SMAKOLOGIA – DIETETYK KLINICZNY

SMAKOLOGIA

Dietetyk kliniczny ┃ Psychodietetyk

wysokobialkowa-pasta-jajeczna

Wysokobiałkowa pasta jajeczno-warzywna

Wiosna zbliża się małymi kroczkami, a jak wiosna to i jajko. Choć ten przepis smakuje o każdej porze roku.

Pyszna, lekka i ekspresowa pasta jajeczna!

Składniki (porcja dla 1 osoby)

  • 102 g – Jaja kurze, całe (2 sztuki)
  • 75 g – Jogurt naturalny – Skyr (1/2 opakowania)
  • 75 g – Rzodkiewka (5 sztuk) 
  • 30 g – Szczypiorek (3 łyżki)
  • 15 g – Kiełki słonecznika (1,5 łyżki)
  • 80 g – Chleb żytni-pełnoziarnisty (2 kromki)
  • sól i pieprz do smaku.
sniadanie-wysokobialkowe





Sposób przygotowania:

  1. Jaja ugotować na twardo (ok. 5 minut w zależności od wielkości jaja). Następnie ostudzić w zimnej wodzie i obrać ze skrorupki. Obrane jajo zgnieść widelcem w miseczce lub zetrzeć na tarce.
  2. Warzywa umyć, szczypiorek posiekać, rzodkiewkę zetrzeć na tarce lub pokroić w cienkie plasterki.
  3. Wszystkie składniki (jaja, jogurt, przyprawy, szczypiorek i rzodkiewkę) wymieszać w miseczce.
  4. Na kanapki rozsmarować pastę, posypać od góry kiełkami.

Sprawdź nasze inne przepisy TU.

Subscribe
Powiadom o
guest

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments