Ten przepis to prawdziwe zbawienie kiedy nie mam czasu na długie godziny spędzone w kuchni. Sprawdzi się świetnie na obiad lub kolację. Gnocchi ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to jednogarnkowy przepis, który przygotujesz w zaledwie 10 minut! Sprawdź też nasze inne PRZEPISY.
Gnocchi ze szpinakiem i suszonymi pomidorami/ 3 porcje
Gnocchi – 500g
Pomidory suszone w oleju – 63g (ok. 9 kawałków)
śmietanka kremowa – 100g
Szpinak – 100g
Czosnek – 5g (1 ząbek)
Parmezan – 45g
Sposób przygotowania
1. Pomidory suszone odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Pociąć na paski. Czosnek przecisnąć przez praskę.
2. Na suchą patelnie wrzucić suszone pomidory, dodać do nich czosnek i chwile przesmażać.
3. Dodać gnocchi i przesmażać do zarumienienia się przez ok. 5 minut co jakiś czas mieszająć.
4. Do gnocchi dodać szpinak, sól oraz pieprz i smażyć do momentu w którym szpinak zmięknie.
5. Całość zalać śmietanką i startym parmezanem.
*Używam gotowych Gnocchi z Lidla lub Biedronki.
Zaobserwuj Nas i bądź na bieżąco!